Kleine Sachen

Gutes aus dem Suppentopf

1. Hausgemachte Rinderkraftbrühe

mit Blumenkohl, Eierstich und Markklößen

2. Möhren-Ingwer-Süppchen

mit Kräutercroutons (1,2,9)

Kleine Gerichte

3. Kleines Schweineschnitzel „Wiener Art“

mit Pommes Fritten (9) und Zitrone
Wahlweise mit:
Champignon-Rahm-Sauce (Jägersauce), „Zigeuner Art“, Weißer Pfeffer-Rahm-Sauce,
gebratene Zwiebeln, gebratene Champignons Sauce Hollandaise

4. Currywurst (3,8)

Leckere Bratwurst mit Currysauce und Currypulver dazu Pommes Fritten (9)

5. Camenbert

Gebackener Camenbert mit Preiselbeeren, Toast, Butter und Salat

6. Rösti-Teller mit geräuchertem Lachs

Großer gold/gelb gebackener Röstitaler (9) belegt mit geräucherten Lachs (9) und Sauce Hollandaise überzogen

Kinderteller

8. Fischstäbchen

Knusprige Fischstäbchen mit Pommes Fritten (9) und eine Kugel Eis zum Nachtisch

9. Hähnchen-Nuggets

Saftige Hähnchen-Nuggets mit Pommes Fritten (9) und eine Kugel Eis zum Nachtisch

Vanille – Erdbeere – Schokolade - Walnuss

(1) mit Farbstoff (2) mit Konservierungsstoff (3) mit Antioxidationsmittel (4) mit Geschmacksverstärker (8) mit Phosphat (9) unter Schutzatmosphäre verpackt (10) mit Süßungsmittel